Sei hier Gast

Ma chère Mademoiselle

Es erfüllt uns mit tiefstem Stolz und größter Freude

Sie heute hier begrüßen zu dürfen

Und jetzt laden wir Sie ein sich zu entspannen

Nehmen Sie doch Platz

Denn nun présentiert das Esszimmèr

Ihr Diner

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Wir bedienen ohne Hast

Die Serviette um den Hals, Chérie

Dass du dir nichts verpasst

Soup du jour in Terrinen

Wir sind hier, um dir zu dienen

Versuch mal das da, schmeckt vorzüglich

Frag's Geschirr, du weißt, das lügt nicht

Beim Gesang und beim Danse

Denkt man gleich nur: „Vive la France!“

Schlechtes Essen wird von jedem 'ier ge'asst

Lies sie genau, die Karte

Sie ist von unsrer Warte

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Rindsragout, ein Soufflé

Und den Pudding en flambé

Wir richten her

Und das mit Flair

Ein kulinarisch Kabaret

Bist allein in dem Leid

Ist das Menü für dich bereit

Hier soll keiner lamentieren

Wenn Bestecke amüsieren

Wir erzählen, als wär's nix

Jeden neuen Kerzenwitz

(Und worauf du wetten kannst)

(Das hat Geschmack!)

Komm und erheb dein Glas

Wir gönnen dir den Spaß

Du bist hier Gast

Drückt dich 'ne Last?

Gönn' dir doch beim Essen Rast!

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Es kann so deprimieren

Darf ein Diener nicht servieren

Er fühlt sich hohl

Der Gäste Wohl

Hat er im Sinn

Ah, wo ist die Zeit, als man uns brauchte?

Ah, Unruh!

Plötzlich war die alte Zeit dahin

Zu lang dem Roste trutzen

Wir wollten so viel mehr als putzen

Wir brauchten Übung, Chance für das Talent

Fast jeden Tag verdösen wir zu Hause

Schlaffi, fett und nölig

Da kamst du, jetzt sind wir fröhlich!

Oh, ein Gast! Oh, ein Gast!

Meine Seel', nun sei gefasst

Hier ist der Trank

Und Gott sei Dank

Dass frisch gebügelt der Damast

Zum Dessert will sie Tee

Nun, dazu sag' ich nicht nee

Wenn die Tassen Tanz nicht scheuen

Werd ich brodeln, werd ich brühen

Ich servier kochend heiß

Ist da ein Fleck? Nun, ich verzeih's

Wisch ihn weg, wir wolln doch nur

Dass alles passt

So viel der Lauferei

Vom Zucker eins? Nein, zwei!

Bist unser Gast, unser Gast

Unser Gast, unser Gast

(Sei hier Gast, sei hier Gast)

(Was du willst, ist unsre Last)

(Seit so vielen Jahren war bei uns)

(Kein Gast mehr im Palast)

Für dein Wohl, für dein Mahl

Sorgen wir doch ideal

Wenn die Kerzen für dich glühen

Wollen wir für dich uns mühen

Gang für Gang

Kann und Pfann

Bis du rufst: „Nun haltet an!“

Dann erholst du dich im Schlaf von dem Ballast

leg dich zur Ruh, indessen

Erst wird aufgegessen

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Sei hier Gast

Sei unser Gast