Als Kind spielte er Hammond-Orgel und wechselte erst später zum Klavier, um sich einen weltweit klingenden Namen als Pianist, Komponist und Arrangeur im Jazz zu machen: Makoto Ozone darf als Grandseigneur des japanischen Jazz gelten, wenngleich er musikalisch überwiegend in den USA sozialisiert wurde. Ozones Musik ist verspielt und greift verschiedene Spielarten des Jazz auf, nimmt aber auch Anleihen bei der klassischen Musik – was ihn zu einem Vermittler nicht nur zwischen den musikalischen Welten macht.