Tomatito ist der Künstlername des im südspanischen Almería geborenen Flamenco-Gitarristen José Fernández Torres, der von niemand Geringerem als dem legendären Paco de Lucía entdeckt wurde. Er zählt mittlerweile zum Kern der Flamenco-Szene und hat im Laufe der Jahrzehnte aufregende Produktionen an der Seite zahlreicher Ikonen des Flamenco veröffentlicht.