Ray Charles bezeichnete Nicole Grisoni einmal als die einzige weiße Frau mit schwarzer Stimme. Tatsächlich zieht sich die Liebe für Black Music durch die Karriere der Französin mit dem bluesigen Timbre, zu hören etwa im Gospel-inspirierten „Mamy Blue“ (1971), einem ihrer größten Hits neben Songs wie „Il est mort le soleil“ (1968), „Ma vie c’est un manège“ (1969) und „Fio Maravilla“ (1973). Einst dem Yéyé zugeordnet, setzte Nicoletta später ihrer Passion mit „The Gospel Voices“ (1996) ein Denkmal, ehe sie mit „Le rendez-vous“ (2006) ihre jazzige Seite zeigte.